中国年轻人白酒消费趋势如何?白酒年轻化市场前景分析

中国年轻人白酒消费趋势如何?数据显示,2022年上半年,21-30岁的白酒消费人群占比相对2021年上半年明显提升;此外,30岁以下的年轻消费者饮用白酒的频次也明显高于30岁以上的消费者。

中国年轻人白酒消费趋势如何?白酒年轻化市场前景分析

中国年轻人白酒消费趋势如何?

近年来,年轻消费者对于白酒有了全新的需求和认知。电商数据显示,2022年上半年,21-30岁的白酒消费人群占比相对2021年上半年明显提升;此外,30岁以下的年轻消费者饮用白酒的频次也明显高于30岁以上的消费者。如今各酒企纷纷向年轻人靠拢,抢占年轻市场。

本文选取茅台、五粮液、泸州老窖三家酒企,对比三家头部企业如何进行“年轻化”布局,当下企业的“年轻化”成果如何。

a:茅台推出“i茅台+冰激凌”组合拳,“年轻化”营销效果显著;但同时也引发“一瓶难求”的质疑;
b:泸州老窖在产品创新与营销创兴上更为频繁,企业的“年轻化”全布局意识较强;
c:五粮液依托互联网发力,加大与年轻消费群体接触面,产品端数据分析精准年轻人需求。

总结而言,三家企业在“年轻化”营销上,都引发了市场较大反响;在“年轻化”产品上,也均推出了针对性产品,但产品层面仍有待于市场验证;如茅台推出的“悠蜜”系列,目前天猫旗舰店月销量未过百等。

本文选择了酱香型、浓香型(两大市场占比最多主流香型)白酒头部企业茅台、五粮液和泸州老窖为例对比分析,研究企业年轻化探索。

从三家企业产品矩阵来看,都是以高端产品为核心竞争力,茅台酒-五粮液系列-国窖1573系列。相比与茅台、五粮液,泸州老窖的产品线更加清晰明确,茅台和五粮液的系列酒都未形成拳头品牌。

营收来看,2021年贵州茅台、五粮液、泸州老窖总营收均出现不同程度的增长,其中泸州老窖增幅最为明显,贵州茅台总营收明显高于五粮液与泸州老窖。三家企业中,茅台的净利润最高;与此同时,近三年泸州老窖的净利润增速最快。

从毛利率来看,其中茅台的毛利率最高,近年保持在90%以上水平;五粮液的毛利率低于茅台与泸州老窖。情况率来看,2021年泸州老窖的销售费用率要明显高于茅台与泸州老窖;管理费用上,贵州茅台管理费用明显高于茅台与五粮液。

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