2022食用油行业现状及前景,食用油市场分析报告

2022食用油行业现状及前景如下:随着中国经济及生产技术的发展,食用油行业经历了由定量供应到充足供应的高速发展历程,消费者健康理念的崛起将食用油发展带入了健康消费的新阶段

2022食用油行业现状及前景,食用油市场分析报告

食用油行业现状及前景节选:

随着中国经济及生产技术的发展,食用油行业经历了由定量供应到充足供应的高速发展历程,消费者健康理念的崛起将食用油发展带入了健康消费的新阶段,自然灾害、国际局势等客观因素使全球食用油原材料供给紧缺,国内通过政策保障及本土特色新油种发展抵御外界供给带来的冲击。

我国已建立起成熟的粮食储备体系,并持续投放政策性稻谷、小麦和大豆,有效满足企业用粮需求,保障国内粮食价格稳定,今年3月我国食品价格同比下降1.5%,与全球食品价格大幅上涨30%以上的局面形成鲜明对比

相较于宏观环境,天猫市场表现平稳,常用烹饪油种占据近九成市场份额,新兴油种不断涌现,常用烹饪油中,花生油占据市场最大份额,玉米/葵花籽油带动市场增长

新兴油种市场中,山茶油占据最大份额,亚麻籽油/稻米油/核桃油等油种以其独特的营养成分逐渐走入大众视野,玉米油、山茶油、椰子油在其他油种购买人数缩减时依然保持增长,太累太费时及油烟大不健康是阻碍现代人进厨房的主要原因。

超50%消费者几乎每天做饭,热炒为主要烹饪方式,对于少油烟的诉求强,因认知不足,当下消费者尚未把『高烟点』作为主要决策因素。

经概念科普后,近50%消费者选择把『高烟点』纳入选购食用油的重要考量因素,68%热烹饪油消费者为全家选购食用油,并结合特定人群的营养需求进行购买。

报告目录:

一、食用油行业概览
1、宏观市场环境概览
2、天猫市场表现概览

二、行业需求洞察
1、少油烟-健康厨房
2、无油烟-健康餐桌

三、内容种草洞察
1、内容种草表达

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