2022食用油行业现状及前景，食用油市场分析报告

2022食用油行业现状及前景如下：随着中国经济及生产技术的发展，食用油行业经历了由定量供应到充足供应的高速发展历程，消费者健康理念的崛起将食用油发展带入了健康消费的新阶段

食用油行业现状及前景节选：

随着中国经济及生产技术的发展，食用油行业经历了由定量供应到充足供应的高速发展历程，消费者健康理念的崛起将食用油发展带入了健康消费的新阶段，自然灾害、国际局势等客观因素使全球食用油原材料供给紧缺，国内通过政策保障及本土特色新油种发展抵御外界供给带来的冲击。

我国已建立起成熟的粮食储备体系，并持续投放政策性稻谷、小麦和大豆，有效满足企业用粮需求，保障国内粮食价格稳定，今年3月我国食品价格同比下降1.5%，与全球食品价格大幅上涨30%以上的局面形成鲜明对比

相较于宏观环境，天猫市场表现平稳，常用烹饪油种占据近九成市场份额，新兴油种不断涌现，常用烹饪油中，花生油占据市场最大份额，玉米/葵花籽油带动市场增长

新兴油种市场中，山茶油占据最大份额，亚麻籽油/稻米油/核桃油等油种以其独特的营养成分逐渐走入大众视野，玉米油、山茶油、椰子油在其他油种购买人数缩减时依然保持增长，太累太费时及油烟大不健康是阻碍现代人进厨房的主要原因。

超50%消费者几乎每天做饭，热炒为主要烹饪方式，对于少油烟的诉求强，因认知不足，当下消费者尚未把『高烟点』作为主要决策因素。

经概念科普后，近50%消费者选择把『高烟点』纳入选购食用油的重要考量因素，68%热烹饪油消费者为全家选购食用油，并结合特定人群的营养需求进行购买。

报告目录：

一、食用油行业概览
1、宏观市场环境概览
2、天猫市场表现概览

二、行业需求洞察
1、少油烟-健康厨房
2、无油烟-健康餐桌

三、内容种草洞察
1、内容种草表达