水产品养殖行业前景如何?数据显示,中国水产品总产量达到6549万吨,养殖产品占比达到了79.8%,而中国养殖水产品占世界水产品养殖总产量的60%以上。

水产品养殖行业前景如何?水产品养殖行业现状调查研究

水产品养殖行业前景如何?

过去十年里,全球水产品消费量逐年递增,中国水产品消费量也逐年增加,相信未来水产品增加量可能会超过国际平均水平。而随着优质蛋白消费需求的增加,我们还会大量进口,这种趋势大概率是一直延续下去。

十年来我国水产品养殖行业最大的变化是量和质的提升,食品安全监管越来越严格、细致,包括可追溯体系越来越完善等,守护好百姓餐桌安全。

水产品养殖行业、加工企业转向预制菜寻求新增长点,在他看来,当前水产品预制菜产业呈现快速发展势头,未来发展潜力大,是农业一二三产融合发展的新模式,协会也正在推进水产品预制菜标准体系建设,规范预制菜发展。

“十四五”渔业高质量发展推进会,着力推进渔业高质量发展。水产品加工、休闲渔业快速发展,产业融合程度显著提高。渔民人均纯收入增长40%。特别是在新冠肺炎疫情冲击下,始终保持了水产品稳定供应,为“菜篮子”产品的稳价保供作出了突出贡献。

此外,我国渔业资源养护取得历史突破。全面实施海洋渔业资源总量管理制度,实现了内陆七大流域、四大海域休禁渔制度全覆盖。创建国家级海洋牧场示范区超过150个,增殖放流各类苗种近2000亿尾。

水产品养殖行业年均复合增长率为0.57%。中国水产品消费需求量持续增加,在水产养殖中,随着人们对水产品质量的要求越来越高,鱼苗种类、饲料及添加剂安全性等越来越被重视。

水产品的平均价格是23.65元/公斤,比昨天上升0.38%。数据显示,中国水产品总产量达到6549万吨,养殖产品占比达到了79.8%,而中国养殖水产品占世界水产品养殖总产量的60%以上。

水产品养殖行业发展空间分析

随着国家对水产品养殖行业的大力支持和鼓励,水产养殖技术的不断发展,近年来我国水产养殖量持续大幅上升,有力的保证了水产加工原材料的供应。种苗养殖、饲料供应、海水捕捞等上游与本行业有相互促进作用。

目前,我国水产品加工业受国际国内因素影响较大,出口水产品加工企业面临的形势较为严峻,沿海水产品加工企业的开工率普遍不足50%,很多企业甚至低于30%,水产品养殖行业企业主业已经转移至其他行业,特别是近几年尤其突出。水产加工整个行业资源结构发生较大变化,由于近海资源枯竭,远洋渔业和水产养殖资源将成为水产品加工行业未来的主要原料资源。

当前,水产品养殖行业面临的主要困难在于原料价格上升、养殖原料安全风险较高、劳动力成本持续走高、资源利用效率不高等问题。

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