微养生零食行业怎么样?微养生零食行业前景和现状分析

微养生零食行业怎么样?2022年上半年天猫淘宝平台微养生零食销售额达到13.51亿元,相较去年同期增长22.26%;销量达到3547.48万件,相较去年同期增长30.89%;

微养生零食行业怎么样?微养生零食行业前景和现状分析

微养生零食行业怎么样?

年轻人的健康意识已然全面觉醒,在一边“作死”一边养生的佛系养生观念之下,“养生保健效果”是其中最先考虑的要素,更多附加要求相应出现,好吃、好看、方便都影响着消费者最后的购买决策。

随着身体亚健康成为越来越多年轻人的困扰,关注养生保健的人群开始年轻化。年轻群体快节奏的生活方式和注重个性的自我表达,让不同于传统养生保健的“微养生”开始流行,即方式不过分严肃、投入不过分大、态度更佛系、场景更生活化,最好能在“开袋即食”的日常吃喝里收获效益。

2022年上半年天猫淘宝平台微养生零食销售额达到13.51亿元,相较去年同期增长22.26%;销量达到3547.48万件,相较去年同期增长30.89%;在整个线上零食市场销售额和销量同比下降的背景下,微养生零食线上市场实现逆势增长,规模逐渐扩张。

以往传统养生食材需要花费长时间的蒸煮熬炖,而当下人们的快节奏生活,个人时间有限,使得养生变得奢侈,很多养生食品品牌也正是抓住了,消费者没有时间自制养生食品,以及年轻人更青睐“开袋即食”的痛点,为了配合日常养生的各种场景,养生滋补产品逐渐呈现零食化、便利化趋势。

东方草本理念和现代膳食营养理论引导微养生零食饮料向两个不同的赛道发展,一是“老祖宗的智慧派” ,二是“功能成分派”。

2021年8月-2022年7月微养生零食细分市场中巧克力的同比涨幅最高,达300.04%,以品牌每日黑巧的植物基燕麦奶黑巧克力销售最为突出,在2022年1-7的月销售额为196.76万元,均价为89.19元一件;

微养生零食中销售额占比最大为糕点/点心,均价亲民,近一个滚动年销售额达15.35亿元,其次是糖果零食和饼干/膨化,增速表现均一般,仅糕点/点心呈现轻微上浮(1.80%),其余两个呈现明显(均为-25%上下)的同比下滑。

微养生零食市场之下各种概念产品众多:根据药食同源、功能成分、轻食膳食等筛选出60余个核心概念/成分,其中中药成分、高纤粗粮、保健营养食材成分受宠,如主打睡眠概念的酸枣仁、主打“碳水阻断剂”概念的白芸豆、主打养生高纤的黑麦和藜麦、主打“护眼”概念的叶黄素、主打补肾防脱的黑芝麻等市场规模均实现了高速增长和扩张。

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