2022休闲零食店前景怎么样?美味零食永远不缺市场,2022年休闲零食产业将突破15000亿,2022年市场规模超15000亿元,随着市场渗透率提高,年复合增长率维持在11%以上。
2022休闲零食店前景怎么样?
健康诉求进一步助推“高端化”,资本助推品牌抢占市场,差异化和健康是休闲食品企业发展的核心重点,也得到了资本市场青睐。国民对食品健康的关注度在后疫情时代持续升高,已经超越环保、运动健身,成为健康生活首要关注对象
加强研发与供应链能力,提升利润,是未来企业突围的重要出路,我国休闲零食产业化与集中度还有很大提升空间,未来应向国际一线食品大厂看齐,重视产品与研发,加强产业链管理,重心逐步偏向好产品而不是过度营销
休闲零食行业KSF分析:
01.重视产品研发
当前行业内同质化严重,头部休闲零食企业已经在研发方面投入逐渐升高,未来将保持此趋势,但占比依然较低;行业头部企业三只松鼠,在2019-2021年的研发投入占三费的比重一直仅为2%、而营销费用占三费比高达86%
02.加强供应链管理
通过加强对供应链的管理,提升自己在上游、中游的话语权, 从而降低成本,在竞争中取得一定比较优势;供应链管理能力的提升也意味着运营效率的提高,可为下游消费者提供更贴心的服务,从而提高销售规模,目前较多品牌已经开始全产业链整合管理,例如良品铺子以及盐津铺子
03.合理进行品牌营销
当前更多头部企业重点投入在品牌营销领域,包括品牌代言、电视剧广告植入;三只松鼠在很多热播剧中植入,例如《欢乐颂》、《小别离》,并且最近由于其带争议的营销内容,引起消费者较多负面讨论,重金聘请流量明星担任品牌代言人,例如:良品铺子代言人—彭昱畅;百草味代言人—刘昊然;来伊份代言人—王一博等
报告目录:
1、休闲零食行业宏观情况;
2、休闲零食行业各细分品类研究;
3、休闲零食行业三巨头分析;
4、休闲零食行业趋势分析;
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