精酿啤酒市场前景如何?精酿啤酒行业研究报告分析

精酿啤酒市场前景如何?2020年受到疫情冲击,中美精酿啤酒消费量都有所下滑,中国精酿啤酒消费量为8.3亿升,日本约为5亿升,美国为27亿升,在精酿啤酒消费量上,中国高于日本。

精酿啤酒市场前景如何?精酿啤酒行业研究报告分析

精酿啤酒市场前景如何?

在精酿啤酒占啤酒消费量的比重上,中国占比最低,2019年仅占2.4%,日本和美国远高于中国。高端啤酒销售渠道可以分为即饮和非即饮两大类别,精酿啤酒作为高端啤酒的重要组成部分,可借由高端啤酒窥 探精酿啤酒消费量。

竞争格局:

由于精酿啤酒消费者更注重饮酒体验和环境,即饮渠道的消费量远高于非即饮渠道。在即饮渠道,餐饮渠道贡献了高端啤酒的主要消费量,其中中餐厅细分渠道占比最大。在非即饮渠道,即零售渠道中,电商渠道为代表的线上渠道市场规模逐年扩张。

传统啤酒龙头和国外啤酒厂商纷纷入场,但由于精酿品类在啤酒中的占比很小,没办法滋养巨头,目前尚未形成领军品牌,还处于快速洗牌阶段。随着精酿赛道入局者不断增多,行业竞争逐渐加剧,但竞争模式不再局限于传统的价格战,而是转向品质竞赛。

营销模式:营销年轻化、个性化、潮流化、多样化

各大品牌的营销策略主要分为体育、明星、文化、音乐、美食营销,通过年轻化策略提升品牌影响力,迎合当下精酿啤酒消费主力群体偏好。

体育营销:
自1988年起,嘉士伯开始赞助欧洲杯,是欧洲杯时间最长的赞助商之一,成功打造”有足球,就 有嘉士伯“的观念。
2022年,青岛啤酒作为冬奥会官方赞助商,推出了冰雪国潮概念,开设快闪店。

明星营销:
华润啤酒:发力流量明星、综艺,推行年轻化策略。聚焦粉丝经济,邀请王一博、龚俊、王嘉尔 等流量明星为品牌代言,赞助深受年轻人喜爱的《这就是街舞》等综艺节目。

文化营销:
2019年,青岛啤酒化身“百年国潮”,跨界携手潮牌NPC登陆纽约时装周中国日,将品牌文化与流行元素结合。
2020年,珠江啤酒制定啤酒厂项目商业营运策略,落地”广州广计划“联动文化创意产业资源。

音乐营销:
2020年,珠江啤酒开展夜场明星秀等音乐活动超过83场。
2020年,珠江啤酒联合网易云音乐,聚焦音乐乐评,IP授权并推出网易云联名心声罐。
2022年,潮流耳机品牌Skullcandy与百威联手打造联名款耳机,反光、透明的材质与黑红配色 相得益彰,以封装年轻的精神。

报告目录:

1、精酿啤酒行业概览;
2、精酿啤酒行业现状;
3、精酿啤酒消费者洞察;
4、精酿啤酒发展趋势;
5、精酿啤酒重点企业;

报告智库知识星球社群 1、本站所有 报告完整版 已收录到『报告智库』知识星球社群;
2、 点击这里 或扫码加入,即可下载10000+相关报告及各行业优质资料文档;
本文链接:https://www.baogaozhiku.com/5096.html
(0)

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
知识星球
公众号