2023年,中国餐饮行业收入达到了52,890亿元人民币,同比增长20.4%,这一恢复性增长标志着行业正式跨入了5万亿人民币的新时代。

2024餐饮加盟行业前景如何(中国餐饮加盟行业现状分析报告)

2024餐饮加盟行业前景如何

餐饮行业作为反映社会经济活力的重要窗口,在面对疫情挑战时展现出了显著的恢复力和增长潜力。尽管在疫情期间该行业经历了收入波动,但其产业规模和增速仍在持续刷新记录,显示出强劲的生命力。

2023年,中国餐饮行业收入达到了52,890亿元人民币,同比增长20.4%,这一恢复性增长标志着行业正式跨入了5万亿人民币的新时代。

该行业成绩的取得得益于生产和生活秩序的有序恢复,以及政府持续推出的促进消费政策。

此外,各地积极举办的文旅结合、夜间经济、演出与美食结合等活动,以及餐饮企业在食品安全、服务质量、品牌建设等方面的创新和转型,都极大地提升了消费者的满意度和消费意愿。

具体到月度数据,2023年3月全国餐饮收入为3,707亿元人民币,同比增长26.3%;4月餐饮收入为3,751亿元人民币,同比增长43.8%。

随着居民外出消费活动的增加,相关消费显著扩大。尽管第三季度餐饮收入增速有所放缓,但年末仍保持了高增长态势,12月份全国餐饮收入达到5,405亿元人民币,同比增长30%。

从历史发展的角度来看,自1978年改革开放以来,中国餐饮业的收入增长呈现出加速趋势。从2006年突破1万亿元到2023年达到5万亿元,餐饮行业的增长速度不断加快。

如果没有疫情的影响,预计2020年餐饮行业就能达到5万亿元的规模,但疫情等因素导致这一目标推迟了三年。

2023年,新兴服务业和消费新业态持续活跃,国家统计局的数据显示,全国网上零售额达到了154,264亿元人民币,同比增长11%。

其中,实物商品网上零售额为130,174亿元人民币,增长8.4%,占社会消费品零售总额的27.6%,比上一年提高了0.4个百分点。

在实物商品网上零售额中,食品、服装、日用品的增长分别为11.2%、10.8%和7.1%。

餐饮行业以其强大的韧性、巨大的潜力和活力,在消费市场中占据了重要位置。

2023年全国在线餐饮销售额的增长速度超过了整体餐饮销售额的增长,显示出在线餐饮市场的强大活力。

特别是前三季度,在线餐饮订单量迅猛增长,8月份达到近三年的高峰。

美团的财报数据也反映了这一趋势,2023年美团即时配送交易笔数同比增长23.9%,达到219亿笔。

其中,餐饮外卖业务保持了强劲的增长势头,单日订单量峰值达到了7,800万单,创下历史新高,比三年前的数据翻了一番。

此外,2023年8月8日的立秋奶茶狂欢节,有超过15万家奶茶门店参与,当日累计销售超过4,000万杯,创下了参与商家数和订单量的历史新高。

然而,餐饮行业的竞争激烈,企查查的数据显示,截至2024年1月初,国内餐饮企业的注销和吊销数量达到了135.9万家,是2022年全年的两倍多。

这表明餐饮行业的优胜劣汰正在加速,企业需要不断创新和提升服务质量以适应市场的变化。

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