我国籼稻的产地主要产区分布在华南、华中、西南、华北、东北、西北六大主要稻作区, 各品种间分布区域差异较大。

我国籼稻的产地是哪里?我国籼稻主产省有哪些?

我国籼稻的产地是哪里?我国籼稻主产省有哪些?

我国水稻种植分为籼稻、粳稻,还有少量糯稻。主要产区 分布在华南、华中、西南、华北、东北、西北六大主要稻作区, 各品种间分布区域差异较大。

其中,籼米的耐寒性非常差,所以比较适合在南方低纬度, 低海拔的地区种植。我国籼米在南方大部分地区一般是 1 年 2 熟或 2 年 3 熟的种植模式,主要产于长江以南地区,由于气候 温润、日照周期长,籼米 1 年能做到 2 熟甚至 3 熟,产量非常高。

从稻作区来看,主要的籼稻稻作区有:华南双季稻稻作区、 华中单双季稻稻作区、西南单双季稻稻作区低海拔部分。

从各省的稻谷产量来看,据国家统计局统计,2020 年,黑 龙江稻谷产量最高,为 2896 万吨,占比 14%;其次是湖南,占 比 12%;第三是江西,占比 10%;然后是江苏 9%,湖北 9%,安 徽 7%,四川 7%,广东 5%,广西 5%。

其中,以黑龙江为核心的北方粳稻区、以江苏为核心的南 方粳稻区、以云南为核心的云贵高原粳稻区,是我国主要的三 大粳稻区。而湖南、江西、湖北、四川为我国籼稻的主产省。

1. 湖南省:早籼稻和中晚籼稻

湖南省的稻谷主要是早籼稻和中晚籼稻,稻谷产量占全国 的 12%。

据国家统计局统计,产量方面,2011 年-2016 年,湖南省 稻谷产量在 2600 万吨左右;2017 年产量增加至 2740 万吨,增 幅 5%;2018 年、2019 年稻谷产量连续下降,2019 年产量降至 2612 万吨;2020 年产量 2639 万吨,环比+1%。

单产方面,湖南省稻谷单产呈波动增加趋势,尤其在 2017 年-2019 年,单产从 6.4 吨/公顷持续提升至 6.8 吨/公顷。2020 年,湖南省稻谷单产下降至 6.6 吨/公顷,环比-2%。

2. 江西省:早籼稻和中晚籼稻

江西省的稻谷主要是早籼稻和中晚籼稻,稻谷产量占全国 的 10%。

据国家统计局统计,产量方面,2011 年-2015 年,江西省 稻谷产量持续增长,从 1950 万吨提升至 2027 万吨;2016 年, 产量小幅下降;2017 年,稻谷产量增长明显,环比+6%,产量 达到 2126 万吨,为近二十年最高;2018 年-2019 年,稻谷产量 环比持续下降;2020 年,江西省稻谷产量 2051 万吨,环比+0,1%。

单产方面,2011 年-2019 年,江西省稻谷单产从 5.9 吨/ 公顷持续提升至 6.1 吨/公顷。2020 年,江西省稻谷单产下降 至 6.0 吨/公顷,环比-3%。

3. 湖北省:中晚籼稻

湖北省的稻谷主要是中晚籼稻,稻谷产量占全国的 9%。

据国家统计局统计,产量方面,2011 年-2015 年,湖北省 稻谷产量持续增长;2016 年湖北省稻谷产量环比下降;2017 年湖北省稻谷产量增幅明显,环比+14%;2018 年湖北省稻谷产 量继续增长,达到 1965.6 万吨;2019 年-2020 年,湖北省稻谷 产量环比连续下降。2020 年,湖北省稻谷产量 1864 万吨,环 比-1%。

单产方面,2012 年以来,湖北省稻谷单产总体在 8 吨/公 顷以上,仅在 2016 年,湖北省稻谷单产下降至 7.9 吨/公顷。 其中,2015 年,湖北省稻谷单产最高,达到 8.3 吨/公顷。最 近几年,湖北省稻谷单产小幅下降,2020 年数据显示,湖北省 稻谷单产 8.2 吨/公顷,环比-0.4%。

4. 四川省:中晚籼稻

四川省的稻谷主要是中晚籼稻,稻谷产量占全国的 7%。

据国家统计局统计,产量方面,2009 年-2016 年,四川省 稻谷产量在 1500 万吨以上;2017 年,四川省稻谷产量下降至 1473.7 万吨,环比-5%,主要系播种面积减少所致;2018 年-2020 年,四川省稻谷产量在 1470 万吨左右波动。2020 年,四川省 稻谷产量 1475.3 万吨,环比+0.4%。

单产方面,近十年来,四川省稻谷单产整体呈增长趋势, 尽在 2014 年、2019 年环比小幅下降,总体单产均保持在在 7.6 吨/公顷以上。2020 年,四川省稻谷单产 7.9 吨/公顷,环比 +0.6%。

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