生猪养殖行业发展现状如何?生猪养殖产业发展趋势分析

生猪养殖行业发展现状如何?生猪养殖是指人工养殖肉用活猪。生猪养殖行业作为农业畜牧养殖行业中发展较为普遍的一个部分存在,对保障国民的物质生活有积极的作用。

生猪养殖行业发展现状如何?生猪养殖产业发展趋势分析

生猪养殖行业发展现状如何?

2022年中秋节前后,受旺季需求增加预期提振,维稳多时的生猪市场再起涨势。不过9月份以来,放储政策持续落地,也在一定程度上对防范猪价过快上涨起到制约,供需端博弈依然持续。

当前自繁自养下生猪头均盈利理论值已破千元,猪粮比也处于合理区间上沿。在政策不断保供稳价的作用下,叠加市场对二次育肥等影响预判,今冬生猪市场或难出现大幅上涨的局面。

生猪养殖是指人工养殖肉用活猪。生猪养殖行业作为农业畜牧养殖行业中发展较为普遍的一个部分存在,对保障国民的物质生活有积极的作用。目前,我国生猪养殖行业已由零散化养殖过度到规模化、工业化养殖阶段。

我国现在是全球最大的猪肉生产、消费市场,我国生猪养殖量约占世界生猪总养殖量的50%以上。我国的人口数量和饮食结构决定了猪肉在我国肉类产品中的主导地位。

同时,我国人口数量和居民收入的持续增长、城镇化的持续推进一定程度上拉动消费者对包括猪肉在内的动物蛋白需求量的增加,我国猪肉消费市场规模大,行业发展前景广阔。

企查查数据显示,截止2021年12月31日,我国共有猪养殖相关企业48.31万家,正常存续/经营的企业数量达到35.47万家。其中,注册资本在1000万元以上的数量为8701家,占比2.45%;500-1000万元的企业数量为12846家,占比3.62%;注册资本100-500万元的企业数量49553家,占比13.97%;注册资本100万元以下的企业数量最多,为283645家,占比79.96%。

生猪养殖行业需求市场

猪肉需求相对稳定,疫情对需求有阶段性影响。自2013年至今,中国居民人均猪肉消费量在20.0KG/人左右,其中2020年由于新冠肺炎疫情影响所致,人均猪肉消费量下降至18.2KG/人。

猪肉需求相当一部分来自于堂食(包括浪费),新冠肺炎疫情导致堂食大幅减少、居民猪肉浪费也相应减少,从而导致需求出现一定程度下降。

随着2022年上海新冠肺炎疫情逐步控制,猪肉需求有望出现回升,需求增加有望提升价格。猪肉为世界各地最常见的消费肉品。目前猪肉市场中主要为生鲜猪肉,占整体的78.5%。猪肉制品占比较少,仅有21.5%。

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