瓜子行业市场发展现状如何（瓜子行业未来发展空间分析）

瓜子行业市场发展现状如下：瓜子市场壁垒并不大，只要通过专业的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划的运作，企业品牌和产品销量完全可能在短期内得到快速提升，小瓜子也可以做出大市场。

瓜子行业市场发展现状

在传统葵花子产品上，部分品牌企业对其进行口味和工艺的创新。口味上，除了传统的原味、奶油味、五香味，又新增了海盐、山核桃味等爆款口味及麻辣、玫瑰味等新奇口味，洽洽及徽记的葵花子口味最为丰富。

工艺上，洽洽率先采用煮工艺，口感更为深入独特;金鸽的所有葵花子研磨去皮呈现金色，皮薄好嗑;正林智能低温炒制瓜子，保留本味。随着市场竞争的加剧及行业标准的提升，品牌企业未来有望提高市占率。

说到瓜子就不得不说洽洽瓜子品牌，洽洽可谓是瓜子行业龙头，经过多年的发展，产品线日趋丰富，成功推广洽洽香瓜子、焦糖山核桃蓝袋系列瓜子、小黄袋每日坚果、洽洽喀吱脆、洽洽小而香、洽洽怪U味等产品。洽洽作为中国坚果炒货行业的领军品牌，产品远销国内外40多个国家和地区，拥有较高的知名度和市场影响力。

据统计，截至2020年，洽洽食品葵花子业务收入达到37.25亿元，同比增长12.8%，2020年洽洽食品葵花子产品贡献了70%的营业收入和74%的毛利额。

以中国葵花籽食品用量和洽洽葵花籽类产品收入为基础，假设葵花籽产品平均售价为20元/千克，推算2019年食用葵花籽行业销售规模为196亿元，洽洽全市场占有率达到16.85%，包装与散装比例约为1：2。

坚果炒货食品是受到我国各族人民喜爱的传统食品，将成为21世纪最具潜力的营养休闲食品之一。在以往很长一段时期内，受消费观念和销售水平的影响，坚果炒货类产品的消费主要集中在节假日，特别是春节假期期间。但随着消费观念的改变、消费水平的提高以及市场推广的深入，坚果炒货类产品已开始由偶发性消费发展为常规性消费，并已经成为人们日常休闲的必备食品。

瓜子市场壁垒并不大，只要通过专业的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划的运作，企业品牌和产品销量完全可能在短期内得到快速提升，小瓜子也可以做出大市场。