土豆行业的市场分析(土豆市场价格走势及相关政策)

土豆行业的市场分析如下:2021年,受去年土豆价格持续高位影响,农户积极性大幅提升,2021年全国土豆种植面积普遍增加。通过一亩田平台中,2021年与2020年土豆全国整体供应热度的同期对比数据也可以发现这一结论,2021年土豆供应热度同比上涨了7%。

土豆行业的市场分析(土豆市场价格走势及相关政策)

土豆行业的市场分析

分省份来看,在前15个土豆主产省份中,2021年土豆供应热度增长的省份有9个,持平的有1个,下跌的有5个。土豆供应热度增长的省份数量远远高于下跌的省份。凭借着广阔的地域优势,以及得天独厚的地理环境和自然条件,土豆在我国已经实现了全年新鲜上市。

2020年1月-4月,这一阶段市场主要以消化2019年库存薯为主,节日效应、春淡等因素将支撑土豆价格继续维持较高水平;第二阶段为5月-12月,随着早熟土豆陆续上市,存储商将在5月中下旬和6月初加速甩货,价格可能快速回落,而后期秋季土豆将大量上市,市场供给将大幅增加,价格下行的压力降继续加大。

随着土豆在我国农业种植中的地位越来越重要,土豆种植质量和产量受到了国家和社会的广泛重视,因此,农业机构和相关政府部门务必要全面加强提高土豆种植技术。

实际土豆种植技术推广发展过程中,农业机构和相关政府部门务必要健全土豆种植技术推广工作体制,加大农业政策和财政对土豆种植的支持,并积极推进土豆种植品种多样化选取工作,重视土豆脱毒种植技术的研发与推广,只有这样才能够进一步促进我国土豆种植产业长期稳定地发展。

从每年的价格走势来看,土豆价格总体呈现出明显的季节性变化趋势。在传统的土豆种植周期中,每年的3月份左右期间,过冬库存土豆渐渐消化完毕,新的土豆还没有上市或者上市量较小,市场上新土豆供应量相对较小,这一阶段也是传统土豆种植的空窗期,土豆价格也上涨到一个高峰期。在此之后,随着各地土豆的渐渐上市,土豆价格才会出现缓慢下滑。

分析显示,由于库存量过多,近期土豆的低迷行情是得不到缓解了。不仅如此,年底前受部分储存商结算清账的影响,市场上可能还会出现低价抛售的局面,到时土豆价格还会走低。王洪瑞说:“当前产地货源供应力度持续偏大,短期蔬菜供应环境难见改观,销区需求力度或持续偏弱,价格或多维持弱势调整为主;

长线来看,当前产地库存量明显高于去年,另受资金、储户心态、货源质量等多重因素影响,货主年前售货热度或偏高,后期局部不乏低价抛货可能,市场价格或多维持低位运行。”

实施马铃薯主粮化战略,意味着马铃薯成为继水稻、小麦、玉米之后的第四大主粮,一个崭新的亿万级市场正在开启。而马铃薯主粮化,实际上就是把马铃薯加工成符合中国人饮食习惯的像馒头、面条、米饭一样的主食。未来马铃薯或将成为主粮,其主要消费形式则是全粉,淀粉,薯条,薯片和鲜食等。

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